giovedì 14 luglio 2011

Spagetti con vongole, rughetta e noci


Rimaniamo sempre in tema di rughetta e noci...
E' un esperimento che ho provato la settimana scorsa, devo dire che è riuscito bene... per i miei gusti naturalmente

Ho cotto le vongole con un filo d'olio e l'aglio, una volta aperte ho eliminato parte delle conchiglie, ho sfumato con vino bianco e poi ho aggiunto la rughetta sminuzzata e le noci.

Con la scusa che a mio marito non piace il tezzemolo, l'ho sostuito con la rughetta.

4 commenti:

  1. io l'ho pensata vongole noci e pangrattato.. chissà cher uscirà fuori??? ciaooo!!!!!!!

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  2. Buonissimo:-) una ricetta assolutamente da consigliare!
    saluti da santa cristina Val Gardena. Celeste

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